Kompatibilní verze
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 30 g de câpres au vinaigre
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz
- 2 c. à café de graines de cumin
- 300 g d'asperges vertes fraîches
- 600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
- 4 pincées de fleur de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 660.5 kcal / 2765.8 kJ
- Protein
- 38.5 g
- Tuk
- 32.5 g
- Sacharidy
- 51.3 g
- Vláknina
- 3 g
- Nasycený tuk
- 5.5 g
- Sodík
- 792.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2hod.
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2hod.
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1hod. 5min