Kompatibilní verze
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 30 g de câpres au vinaigre
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz
- 2 c. à café de graines de cumin
- 300 g d'asperges vertes fraîches
- 600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
- 4 pincées de fleur de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2765.8 kJ / 660.5 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Sacharidy
- 51.3 g
- Tuk
- 32.5 g
- Nasycený tuk
- 5.5 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 792.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Saumon à la canneberge
35min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1h 45min
Papillotes de saumon, citron confit-gingembre
45 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min