Zařízení & příslušenství
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 5min.
2 portions
Suroviny
-
250 g de filet de poulet, sans peau coupé en deux
-
10 g d'huile végétale type pépins de courge
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5 g de moutarde
-
1 ¼ c. à café de sel et un peu pour la courge
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¼ c. à café de paprika doux en poudre
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¼ c. à café de cerfeuil frais
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600 g d'eau
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350 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de courge Red curry
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1 oignon (env. 100 g)
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sel
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poivre moulu
-
300 g de pommes acidulées type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de lait demi-écrémé
-
2 pincées de poivre moulu et un peu pour la courge
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 brins de persil frais équeutés
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
387 mg
Protein
34 g
Kalorie
1559 kJ /
369.5 kcal
Tuk
12.5 g
Vláknina
14 g
Nasycený tuk
3.5 g
Sacharidy
31 g
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