Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g d'huile végétale, type pépins de courge
- 5 g de moutarde
- 1 ¼ c. à café de sel, et un peu pour la courge
- ¼ c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de cerfeuil frais
- 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en deux
- 600 g d'eau
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de courge Red curry
- 1 oignon (env. 100 g)
- 2 pincées de poivre moulu, et un peu pour la courge
- 300 g de pommes acidulées, type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de lait demi-écrémé
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1559 kJ / 369.5 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 12.5 g
- Nasycený tuk
- 3.5 g
- Vláknina
- 14 g
- Sodík
- 387 mg
Alternativní recepty
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 Min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 Min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 godz. 15 min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 Min
Omelette aux crevettes et à la coriandre
35min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 Min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 Min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30 Min
Pâtes au jambon et haricots verts
40min
Saumon à la canneberge
35min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min