Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte
- 150 g de farine de blé, et 20 g pour le plan de travail
- 75 g de beurre, coupé en dés
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 1 c. à café de graines de sésame noir
La garniture
- 350 g d'eau
- 3 endives, coupées en rondelles de 2 cm d’épaisseur,
- 60 g de beaufort, coupé en cubes
- 3 œufs
- 200 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de lardons allumettes
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2663 kJ / 639 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 43 g
Alternativní recepty
Gratin de chou-fleur et chorizo
1h
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30min
Tarte au poireau et lardons
2u. 5min
Endives au jambon gratinées au comté
13 Std.
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1 Std. 25 Min
Quiche aux poivrons et chorizo
1 Std. 10 Min
Quiche au poireau
55min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Quiche aux poireaux et reblochon
1h