Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de langostinos crudos sin pelar
- 300 g de pescado blanco limpio sin piel (lubina, merluza, bacalao,etc.)
- 240 g de sal gorda
- Nutriční hodnoty
- na 1 Receta completa
- Kalorie
- 2560 kJ / 612 kcal
- Protein
- 133 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 8.9 g
- Nasycený tuk
- 1.8 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 94426 mg
Alternativní recepty
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
3h
Sardinas en escabeche
48h 25min
Sustituto de sal casero
30 min
Fumet de pescado y gambas
20min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8 godz.
Bonito en escabeche
24h 25min
Concentrado de caldo de verduras
45min
Concentrado de choriceros o ñoras
20min
Caldo de pescado
45min
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Concentrado de caldo de carne
45min