Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de boulgour
- 10 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g d'eau
- 2 oignons frais, coupés en deux
- 2 bouquets de persil frais, équeutés
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de graines de couscous fines
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 75 g d'oignon rouge, pelé et coupé en deux
- 50 g de pignons de pin
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 1 œuf
- 250 g de yaourt à la grecque
- 50 g de graines de sésame
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3922 kJ / 939 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 63 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min
Keftas grillées
45min
Laab kai (Salade au poulet)
35min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13 Std.
Houmous
3h 30min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1h 40min
Salade Bo bun
12h
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Salade thaïe au bœuf
1h 30min
Brochettes de kefta
55min
Houmous classique ou à la betterave
10min