Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de boulgour
- 10 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g d'eau
- 2 oignons frais, coupés en deux
- 2 bouquets de persil frais, équeutés
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de graines de couscous fines
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 75 g d'oignon rouge, pelé et coupé en deux
- 50 g de pignons de pin
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 1 œuf
- 250 g de yaourt à la grecque
- 50 g de graines de sésame
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3922 kJ / 939 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 63 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13hod.
Brochettes de kefta
55min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Houmous
3hod. 30min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1hod. 40min
Pain libanais épicé
3hod. 30min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1hod. 50min
Tahini maison
15min
Salade Bo bun
12hod.
Houmous classique ou à la betterave
10min