![Kołduny litewskie Kołduny litewskie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2983BFF4-6606-450E-9FE7-80F831A42832/Derivates/dbed20fc-9ba3-4501-a850-6906728d97f3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ciasto
- 130 g wody
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Nutriční hodnoty
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 139.8 kJ / 33.4 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Sacharidy
- 4.8 g
- Tuk
- 0.8 g
- Vláknina
- 0.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45 min
Szybkie zacierki
20min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Pyzy z mięsem
1h 20min
Kiszka ziemniaczana
4hod. 20min
Pierogi z mięsem
1j
Ravioli z krewetkami
1 godz. 40 min
Kopytka
40min
Kartacze z mięsem
1j
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 Std. 55 Min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 godz. 40 min