Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 15hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Li.co.li.

80 g di farina di forza W330
80 g di acqua minerale naturale
10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Impasto del pane

260 g di acqua minerale naturale
300 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 242.5 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 956.5 kJ / 228.6 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 46.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentazione 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane al latticello

Pane al latticello

18hod.

Cipolle rosse fermentate

Cipolle rosse fermentate

96hod.

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18hod. 20min.

Lievito madre

Lievito madre

72hod. 15min.

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4hod.

Focaccia di semola

Focaccia di semola

6hod. 40min.

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5hod.

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7hod.

Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

3hod.

Pizza romana bianca

Pizza romana bianca

6hod. 30min.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19hod.

Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)

4hod.