Fermentazione

25 recept

Si arricchisce la collana di libri dedicata alle nuove Modalità Bimby® TM6 con il terzo capitolo dedicato alla Fermentazione. 25 ricette semplici e infallibili che ti permetteranno di realizzare in casa soffici lievitati, freschissimi yogurt e cremosi formaggi. Stupisci i tuoi amici e la tua famiglia con una colazione, una merenda o un buffet in terrazza davvero speciali.

Tofu

Tofu

18hod. 30min

Ricotta (TM6)

Ricotta (TM6)

16hod. 30min

Yogurt con latte condensato

Yogurt con latte condensato

12hod. 10min

Yogurt alla stracciatella

Yogurt alla stracciatella

14hod. 20min

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

14hod.

Yogurt greco con composta di frutti di bosco

Yogurt greco con composta di frutti di bosco

19hod.

Formaggio alle noci

Formaggio alle noci

20hod. 30min

Formaggio spalmabile alla soia

Formaggio spalmabile alla soia

14hod. 30min

Primo sale

Primo sale

13hod. 30min

Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

12hod.

Focaccia di semola

Focaccia di semola

6hod. 40min

Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)

4hod.

Pane injera

Pane injera

8hod. 30min

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7hod.

Pane senza lievito

Pane senza lievito

19hod.

Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15hod. 30min

Pizza romana  bianca

Pizza romana bianca

6hod. 30min

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6hod. 30min

Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

7hod. 30min

Pandolce variegato alla confettura

Pandolce variegato alla confettura

9hod.

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7hod.

Rose al farro e vaniglia

Rose al farro e vaniglia

6hod. 30min

Stella al gianduia

Stella al gianduia

7hod. 30min

Svedesi

Svedesi

7hod. 30min

Treccine al kefir

Treccine al kefir

7hod. 30min