Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 rating

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

8 porzioni

Suroviny

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1.6 mg

Protein 4.4 g

Kalorie 674.9 kJ / 161.3 kcal

Tuk 0.5 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 33.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentazione 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15hod. 30min.

Pane senza lievito

19hod.

Focaccia con kefir

12hod.

Pane al rosmarino e salvia

18hod.

Pane integrale al vapore

2hod.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min.

Pane contadino

19hod.

Mezzaluna di pane al farro

3hod.

Pane ai cereali

3hod.

Pagnotte integrali con lievito madre

4hod.

Pizza romana bianca

6hod. 30min.

Pane ai cereali con i semi

3hod. 10min.