Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 rating

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

8 porzioni

Suroviny

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1.6 mg

Protein 4.4 g

Kalorie 674.9 kJ / 161.3 kcal

Tuk 0.5 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 33.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentazione 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 godz. 30 min

Pane senza lievito

19 godz.

Pane di segale

3 godz. 20 min

Pane morbido di farro

19 godz.

Mezzaluna di pane al farro

3 godz.

Pane contadino

19 godz.

Pane integrale ai semi vari

4 godz. 10 min

Pane di kamut e farro

4 godz.

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Pizza romana bianca

6 godz. 30 min

Pane semplice

4 godz.

Pane ai cereali con i semi

3 godz. 10 min