Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7 447 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

10 fette

Suroviny

Pasta frolla

80 - 100 g di zucchero
140 g di burro a pezzi
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci

Crema pasticcera alla ricotta

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata finemente
400 g di ricotta ben scolata

Terminare la preparazione

80 g di gocce di cioccolato fondente

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 65.8 mg

Protein 10.5 g

Kalorie 398.8 kJ / 95.3 kcal

Tuk 18.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 47.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasqua e Pasquetta 32 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta Nua

2h

Crostata alle fragole

2h

Crostata morbida al cioccolato

2h 40min

Granita alla menta

10min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55min

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1h

Torta soffice all'arancia

2h

Sbriciolata con confettura di albicocche (senza lattosio)

1h

Torta cremosa al limone

2h 30min

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Panini all'olio (TM6)

1h 10min

Pane bianco

3h