Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de filets de saumon frais, détaillés en morceaux (1-2 cm)
- 2 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 c. à café de baies roses
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de moutarde en grains (volitelně)
- ½ c. à café de sauce Worcestershire
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de salade verte (mâche ou roquette)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 633 kJ / 153 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 1 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Guacamole
5 min
Sauce béarnaise
20min
Tartare de thon rouge
1 godz. 15 min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Tartare de bar
10min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Concombre tzatziki
5 min
Petits tartares de bœuf
1 godz.
Tartare de thon et gaspacho
20min
Gaspacho de tomate
20min
Tartare de bœuf
10min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min