Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 g cogumelos porcini secos
- 30 g água
- 100 g cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
- 50 g manteiga fria cortada em pedaços
- 60 g chalota cortada em metades
- 120 g vinho branco seco
- 200 g caldo de galinha caseiro
- 125 g natas light
- 25 g farinha de trigo
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 630.9 kJ / 150.8 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Sacharidy
- 8.5 g
- Tuk
- 11 g
- Nasycený tuk
- 6.4 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 289.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Molho holandês
10min
Sanduíches de frango com molho de iogurte
5 min
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
Nessuna valutazione
Molho béarnaise
20 min
Molho holandês
15 min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2h 20 min
Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
5h
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Peito de pato com molho de laranja
2h 20 min
Molho soubise
30 min
Saltear 200 g de cebola e alho
20 min
Peru com molho de cogumelos
40 Min