Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 g

Suroviny

estragão só as folhas (reserve os pés)
4 - 5 pés de
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Molhos - doces e salgados 17 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte de maçã com crumble e merengue vegan

1hod. 45min.

Sanduíche de cookies com manteiga de amendoim

30min.

Gelado cheesecake de mirtilo

14hod. 35min.

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1hod. 20min.

Creme inglês

15min.

Molho holandês

15min.

Massa de gemas

20min.

Salada de alface com molho caesar

10min.

Molho de caramelo e café expresso

45min.

Refresco de morango e lúcia-lima

40min.

Ameixas de Elvas em calda

144hod. 30min.

Empanadas de frango

2hod. 30min.