Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 g

Suroviny

estragão só as folhas (reserve os pés)
4 - 5 pés de
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Molhos - doces e salgados 17 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sopa de cebola gratinada à francesa

5 godz. 30 min

Molho holandês

15 min

Bife com manteiga de ervas

2 godz. 15 min

Peito de pato com molho de laranja

2 godz. 20 min

Sopa de tomate com quenelles de manjericão e tomate seco

1 godz. 30 min

Molho holandês

10 min

Molho béarnaise

15 min

Molho holandês

15 min

Espargos e batata com molho holandês

50 min

Crème brulée com especiarias

1 godz.

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15 min

Molho holandês

10 min