Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
- 150 g Roggenkörner
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 320 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 TL Honig
- 20 g Apfelessig
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 2 - 3 TL Kümmelsamen, nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen
- grobes Meersalz zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 553 kJ / 72 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 1 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Prötzeler Roggenbrot
1 Std. 20 Min
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1 Std. 30 Min
Dunkles Landbrot
4h
Landbrot Backhausart
1 Std. 40 Min
Kosaken-Doppelbrot
14h 30min
Nuss-Buttermilch-Brot
2 Std.
Gewürzbrot
16 godz. 30 min
Dinkel-Roggen-Landbrot
3h
Dinkel-Malz-Brot
1 Std. 40 Min
Nuss-Möhren-Topfbrot
2 godz. 45 min
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Roggen-Malzbier-Brot
2h 20 min