Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot
4.3 132 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 16hod.
1 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt
    220 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    255 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    210 g
  • Salz (ca. 15 g)
    2 ½ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 69 g
Kalorie 10363 kJ / 2574 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 45.6 g
Sacharidy 504 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Oberländer

4.6(83)

14h 30min

Amaranth-Brötchen

4.5(98)

9h

Orangen-Rum-Schnecken

3.3(13)

7h 30min

Nussknacker

4.5(6)

15h 30min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20h 10min

Bier-Ähren

4.8(25)

14h

Roggenbrötchen mit Espresso

4.1(34)

2h

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16h 30min

Möhren-Körner-Brote

4.6(72)

15h

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(192)

14h 30min

Kommissbrot

4.6(222)

15h 30min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(180)

14h 30min