Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

10 raciones

Suroviny

Almíbar

100 g de agua
100 g de azúcar
20 g de brandy

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
100 g de azúcar
50 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos

Montaje

100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
400 g de mantecados
200 g de cabello de ángel
1 - 2 cucharadas de canela molida
50 g de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 192.3 mg

Protein 7.6 g

Kalorie 2701 kJ / 646 kcal

Tuk 29.6 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 78.6 g

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