
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 hojas de maíz para tamal secas
- 400 g de masa de maíz para tortillas
-
100
g de manteca de cerdo
nebo 100 g de manteca vegetal - 1600 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 20 g de harina de maíz nixtamalizado
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite
- 100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
- 15 hojas de epazote
- Nutriční hodnoty
- na 1 pieza
- Kalorie
- 153 kcal / 643 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 14 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Adobo al pastor
10min
Pan de muerto
3hod.
Tamales oaxaqueños
2hod.
Tamales dulces de pasas
2hod.
Masa básica para tamales
1hod. 30min
Tamales de elote, queso y zarzamora
2hod. 30min
Tamales rancheros veganos
1hod.
Champurrado
25min
Rosca de reyes
3hod.
Tamales Verdes
2hod. 30min
Tamales rancheros
2hod.
Tamales de pollo y salsa verde
2hod.