Chai Masala (Thé Chai)

Name: Chai Masala (Thé Chai)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 verres
Ingredients: 1 gousse de cardamome; 3 clous de girofle; 1 bâton de cannelle; 4 grains de poivre noir; 700 g d'eau; 500 g de lait; 20 g de sucre; 5 c. à café de feuilles de thé noir; 5 g de gingembre, frais

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Příprava 5min.

Celkový 15min.

6 verres

Suroviny

1 gousse de cardamome
3 clous de girofle
1 bâton de cannelle coupé en morceaux
4 grains de poivre noir
700 g d'eau
500 g de lait
20 g de sucre
5 c. à café de feuilles de thé noir (z.B. Darjeeling, Ceylon oder English Breakfast)
5 g de gingembre, frais pelé et coupé en lamelles (2 mm)