![Mollejas al verdeo Mollejas al verdeo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15C61626-EF7B-4D85-BF5D-B769DF07C5CD/Derivates/52984530-3636-4086-AA9F-6439AC772D7B.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de mollejas de ternera
- 750 g de agua fría
- 250 g de vinagre blanco
- cubitos de hielo
- 1000 g de agua
- 300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de vino blanco
- 100 g de crema para cocinar
- 1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 10 g
- Tuk
- 45 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo a la mostaza
1sa 45 dk
Soufflé de calabaza
1h
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55min
Pastel de pollo y puerro
50 min
Tarta de jamón, queso y tomate
1h 10min
Peceto al vapor con salsa de tomate
2 Std.
Bondiola con cremoso de batata
1h 20min
Puré de papas al estilo Argentino
50 min
Ñoquis de papa
1 Std. 30 Min
Empanadas de carne
1 godz. 50 min
Budín de naranja
1h
Budín de mandarinas
55min