Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Mollejas al verdeo
Příprava 20min
Celkový 3hod.
6 portions
Suroviny
-
de mollejas de ternera1000 g
-
de agua fría750 g
-
de vinagre blanco250 g
-
cubitos de hielo
-
de agua1000 g
-
de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)300 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de vino blanco100 g
-
de crema para cocinar100 g
-
de cebolla de verdeo (parte verde, picada)1 - 2 cucharadas
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
545 kcal /
2280 kJ
Protein
25 g
Tuk
45 g
Sacharidy
10 g
