Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.7 27 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

Ñoquis de zanahoria

100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
500 g de agua
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
1 ½ cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
350 g de harina y algo más para espolvorear

Crema de zapallito italiano

40 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de agua
2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
40 g de queso parmesano cortado en láminas

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 19 g

Kalorie 2318 kJ / 554 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La Magia de Thermomix® 70 recepty/-ů
Mezinárodní

Lúcete con tus invitados 7 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto de Champiñones

30min.

Hamburguesa de zucchini

45min.

Pastel de papa

1hod. 10min.

Ñoquis con salsa rosa

2hod. 25min.

Hamburguesa de porotos azuki

1hod. 30min.

Quiche de zapallito italiano

1hod. 10min.

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1hod. 25min.

Budín de naranja

1hod.

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1hod. 40min.

Risotto con hongos a la cerveza

40min.

Tarta soufflé de espinaca

1hod.

Tarta Pascualina

1hod. 30min.