Cocina Argentina

96 recept

Esta es una colección indispensable para quienes usan la Thermomix® todos los días y desean platos típicos de la Argentina. Contiene recetas clásicas para cada momento del día, para reunir a la familia en torno de la mesa, para acompañar el asado u honrar a la nonna italiana, festejar un 25 de mayo o tomar un mate con amigos. ¡A disfrutarla!

Salsa criolla

Salsa criolla

5min

Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

5min

Babaganoush

Babaganoush

50min

Chutney de frutas

Chutney de frutas

40min

Salsa golf

Salsa golf

25hod. 10min

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

1hod. 40min

Hamburguesas de carne

Hamburguesas de carne

1hod.

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

2hod. 10min

Ensalada campera

Ensalada campera

1hod. 10min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Ensalada de verduras variadas

Ensalada de verduras variadas

5min

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

5min

Croquetas con las sobras del asado

Croquetas con las sobras del asado

5hod.

Dip de tomates secos

Dip de tomates secos

5min

Chips de semillas

Chips de semillas

2hod.

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

1hod. 30min

Grisines integrales con sésamo

Grisines integrales con sésamo

2hod.

Crackers de queso

Crackers de queso

2hod. 45min

Crackers de romero

Crackers de romero

2hod.

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

30min

Huevos rellenos con atún

Huevos rellenos con atún

25min

Zapallitos rellenos de arroz y carne

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1hod.

Tomates rellenos

Tomates rellenos

50min

Pionono salado

Pionono salado

1hod. 30min

Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

1hod. 30min

Tarta de jamón, queso y tomate

Tarta de jamón, queso y tomate

1hod. 10min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1hod. 40min

Pizza rústica napolitana

Pizza rústica napolitana

3hod. 45min

Pizza integral con tomate y mozzarella

Pizza integral con tomate y mozzarella

1hod.

Fugazzeta

Fugazzeta

1hod.

Fainá

Fainá

2hod. 10min

Calzone de cebolla y queso

Calzone de cebolla y queso

2hod. 50min

Lasaña de atún y bechamel

Lasaña de atún y bechamel

1hod. 45min

Ñoquis de papa

Ñoquis de papa

1hod. 30min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1hod. 20min

Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

20min

Quiche de puerros

Quiche de puerros

1hod. 10min

Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Empanadas de humita

Empanadas de humita

1hod. 30min

Empanadas de carne

Empanadas de carne

1hod. 50min

Empanadas de verdura

Empanadas de verdura

1hod. 50min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1hod. 25min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1hod. 50min

Humita

Humita

50min

Carbonada

Carbonada

1hod. 15min

Locro

Locro

25hod. 15min

Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

40min

Guiso vegetariano de invierno

Guiso vegetariano de invierno

40min

Puchero

Puchero

1hod.

Lomo a la mostaza

Lomo a la mostaza

1hod. 45min

Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3hod.

Pastel de carne relleno de espinaca y queso

Pastel de carne relleno de espinaca y queso

1hod. 15min

Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

2hod.

Entraña al chimichurri

Entraña al chimichurri

30min

Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

40min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min

Pastel de papa

Pastel de papa

1hod. 10min

Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

1hod.

Pollo a la pizza

Pollo a la pizza

50min

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20min

Arroz verde con pollo y perejil

Arroz verde con pollo y perejil

20min

Buñuelos de acelga

Buñuelos de acelga

45min

Terrina de brócoli, espinaca y queso

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1hod.

Ensalada templada de arroz integral

Ensalada templada de arroz integral

35min

Ensalada César

Ensalada César

40min

Ensalada de morrones y pollo con almendras

Ensalada de morrones y pollo con almendras

40min

Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

25min

Bizcochitos de grasa

Bizcochitos de grasa

40min

Scones

Scones

25min

Tortas fritas

Tortas fritas

1hod. 5min

Chipa

Chipa

30min

Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

5hod. 30min

Churros

Churros

60hod.

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

7hod.

Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

2hod.

Pepitas

Pepitas

55min

Bizcochuelo de vainilla

Bizcochuelo de vainilla

40min

Bay Biscuit

Bay Biscuit

1hod. 20min

Pan dulce

Pan dulce

3hod.

Dulce de leche

Dulce de leche

50min

Licuado de banana y dulce de leche

Licuado de banana y dulce de leche

5min

Crème Brûlée de dulce de leche

Crème Brûlée de dulce de leche

4hod. 30min

Rogel

Rogel

2hod. 20min

Torta helada de banana y dulce de leche

Torta helada de banana y dulce de leche

30min

Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche

4hod. 20min

Volcán de dulce de leche

Volcán de dulce de leche

40min

Panqueques con dulce de leche

Panqueques con dulce de leche

1hod. 15min

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

1hod. 5min

Cuadraditos de coco y dulce de leche

Cuadraditos de coco y dulce de leche

2hod. 40min

Budín de pan

Budín de pan

3hod.

Pionono relleno de dulce de leche

Pionono relleno de dulce de leche

50min

Merenguitos de dulce de leche

Merenguitos de dulce de leche

2hod.

Tarta de frutillas y dulce de leche

Tarta de frutillas y dulce de leche

45min

Alfajores de nuez

Alfajores de nuez

1hod.

Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

1hod. 50min

Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate

1hod. 30min