Zařízení & příslušenství
Soufflé al Parmigiano Reggiano
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
6 porzioni
Suroviny
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
80 g di farina tipo 00
-
2 uova albumi e tuorli separati
-
pangrattato q.b.
-
timo fresco a piacere
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
143.3 mg
Protein
10.6 g
Kalorie
870 kJ /
208 kcal
Tuk
13.3 g
Vláknina
0.3 g
Nasycený tuk
7.8 g
Sacharidy
12.3 g
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Itálie
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