Kompatibilní verze
Salmão com molho de cogumelos e batata
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salmão e batatas
- Manteiga q.b. p/ untar
- 4 lombos de salmão s/ pele (120-200 g unid. aprox., 2 cm de espessura)
- 1 limão (raspa e sumo)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 500 g água
- 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
Molho de cogumelos
- 100 g chalota cortada em pedaços
- 10 g manteiga
- 300 g cogumelos frescos cortados em fatias
- 50 g vinho branco seco
- 50 g natas
-
200
g queijo fundido
nebo 200 g queijo-creme - 2 pitadas de noz-moscada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 48 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 1137 mg
Alternativní recepty
Chili com carne
40min
Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã
1h
Menu: Espargos, Arroz de parmesão e molho de limão; Espuma de frutos vermelhos
Žádné hodnocení
Brócolos e batatas com molho de queijo azul
35min
Estufado de peixe e marisco com arroz
30min
Esparguete à carbonara
25min
Lasanha
1 Std. 45 Min
Caril de camarão com arroz basmati
35min
Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas
1h 5min
Esparguete arrabiata com atum
30min
Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
35min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h