Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1150 g água
- 200 g couve-portuguesa cortada em pedaços
- 250 g carne de vaca s/ nervos cortada em cubos pequenos
- 150 g entremeada cortada em pedaços pequenos
- 140 g chouriço s/ pele cortado em pedaços
- 2 c. chá de sal
- 150 g cenoura cortada em cubos
- 150 g nabo cortado em cubos
- 200 g peito de frango cortado em pedaços pequenos
- ½ alheira
- ½ farinheira
- ½ chouriço de sangue
- 30 g farinha
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 550 g massa folhada
- 1 ovo batido p/ pincelar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 0 kJ / 605 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 44 g
Alternativní recepty
Rolo de carne crocante
1h
Empada de aproveitamentos
45min
Amêndoas de chocolate preto e piripíri
30min
Rolo de carne
1h
Papos de anjo
50min
Bolo-rei de enchidos
2h 30min
Pinhas de queijo e amêndoa
20min
Azeite de tomilho
5min
Poufs de camarão e pescada
2 Std.
Rolo de bacalhau com broa
50min
Sopa de peixe XL
1h 5min
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min