Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto
180 g de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
820 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de jambon fumé coupé en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 670.5 mg

Protein 13.5 g

Kalorie 1861.5 kJ / 444.8 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 67.5 g

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