Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g d'eau
- 4 feuilles de sauge fraîche
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets comme des frites
- 200 g de panais, coupé en bâtonnets comme des frites
- 4 blancs de poulet (120 g chacun env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de tomme de Savoie (40 g coupés en 4 bâtonnets et 60 g en dés)
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 g de farine de blé
- 5 g d'huile d'olive
- 5 g de beurre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1507.8 kJ / 361 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Sacharidy
- 11.5 g
- Tuk
- 19 g
- Nasycený tuk
- 5.3 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 345.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 Min
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2小时
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Truite farcie au maroilles
1h
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1h 5min
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1h 5min
Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle
40min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30 min