Kompatibilní verze
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 4027 kJ / 963 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Sacharidy
- 70.7 g
- Tuk
- 63.9 g
- Nasycený tuk
- 25.3 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 529.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1h
Tarta de queso con espirales de manzana
6 godz.
Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez
30 min
Roscón de rosas
4 Std.
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2h 20min
Choux integrales (sin lactosa)
2h
Vasitos de frutas, lemon curd y merengue
30 min
Roscón adikosh
8h
Tiramisú de caramelo
3h 30min
Plum cake y refresco de frutas naturales
2h
Judías verdes crujientes con chalotas
35min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 Std. 20 Min