Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.7 19 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

8 raciones

Suroviny

2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
4 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
170 g de aceite de oliva
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
2000 g de agua
100 g de vino blanco
300 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón
150 g de mantequilla en trozos
3 huevos
20 g de leche
45 g de zumo de limón
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 sobre de polvo de hornear
900 g de patatas
250 g de pimiento verde
8 - 10 pimientos del piquillo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 529.1 mg

Protein 26.3 g

Kalorie 4027 kJ / 963 kcal

Tuk 63.9 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 25.3 g

Sacharidy 70.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 138 40 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

5hod. 45min.

Tarta de fruta fresca

2hod. 30min.

Tarta de queso Gloria

6hod. 15min.

Huevos de color marrón

1hod.

Costrada de Aoiz (Navarra)

2hod.

Fabas con pulpo en cocción lenta

21hod.

Arroz con leche

40min.

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1hod.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4hod.

Bocaditos de torrija con corazón de chocolate

30min.

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1hod. 40min.

Huevos escoceses con ensalada de col

50min.