Kompatibilní verze
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 4027 kJ / 963 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Sacharidy
- 70.7 g
- Tuk
- 63.9 g
- Nasycený tuk
- 25.3 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 529.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cantaloupe bowl
20p
Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas
1 Std. 50 Min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1h 30min
Thieboudienne de pescado (Senegal)
50 Min
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8 Std.
Entrecot de ternera con ensalada campera (HESTAN CUE)
50 Min
Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.
4h
Fritos de manzana (HESTAN CUE)
35 Min
Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate
3 Std. 15 Min
Cuajada de carnaval
4h 45min
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2h 45min
Plum cake y refresco de frutas naturales
2h