Kompatibilní verze
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 4027 kJ / 963 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Sacharidy
- 70.7 g
- Tuk
- 63.9 g
- Nasycený tuk
- 25.3 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 529.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Geoda cake
4hod.
Bombas crujientes de crema
5hod. 30min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1hod. 30min
Crema pastelera (Espesar)
15min
Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
50min
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
5hod.
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15hod. 50min
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3hod. 50min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2hod.
Miguelitos (Castilla la Mancha)
2hod.
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4hod.
Petisús (éclairs)
1hod. 50min