Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Příprava 1hod.
Celkový 4hod.
8 raciones
Suroviny
-
2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
-
4 dientes de ajo
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
170 g de aceite de oliva
-
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
-
2000 g de agua
-
100 g de vino blanco
-
300 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón
-
150 g de mantequilla en trozos
-
3 huevos
-
20 g de leche
-
45 g de zumo de limón
-
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
1 sobre de levadura química en polvo
-
900 g de patatas
-
250 g de pimiento verde
-
8 - 10 pimientos del piquillo
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
4027 kJ /
963 kcal
Protein
26.3 g
Sacharidy
70.7 g
Tuk
63.9 g
Nasycený tuk
25.3 g
Vláknina
3.5 g
Sodík
529.1 mg
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 138
40 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Roscón tres chocolates
4hod. 15min.
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3hod. 50min.
Tronco navideño de chocolate
2hod. 30min.
Helado bombón de tahini
14hod.
Yogur natural de chocolate en Varoma
12hod.
Rape con hojaldre
1hod.
Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
45min.
Triángulos de chocolate
4hod. 30min.
Bretzel
1hod. 15min.
Redondo de ternera al whisky con patatas
2hod. 40min.
Cuernos de brioche
2hod. 30min.
Jamoncitos de pollo con cítricos
5hod.