Curry tailandés de pollo con arroz basmati

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

3.5 11 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

Arroz

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Pollo al curry

1 diente de ajo
50 - 100 g de cebolla en trozos
½ - 1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
50 - 100 g de pasta de curry rojo
200 g de leche de coco
200 g de agua
400 g de patatas peladas en dados de 1.5 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
600 g de pechuga de pollo (en trozos de 2-3 cm)
150 g de guisantes (frescos o congelados)
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 536.3 mg

Protein 46.5 g

Kalorie 2862 kJ / 684 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 84.3 g

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