Kompatibilní verze
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Arroz
- 300 g de arroz de grano largo
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
Guiso de mariscos
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
- ½ cucharadita de sal
- 400 g de leche de coco
- 500 g de langostinos crudos medianos pelados
- 400 g de filetes de pescado blanco sin piel ni espinas, en trozos (aprox. 5 cm)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2645 kJ / 632 kcal
- Protein
- 48 g
- Sacharidy
- 67 g
- Tuk
- 18 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 1327 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo garam masala con arroz basmati
40 Min
Curry de langostinos con arroz basmati
30 Min
Curry de cerdo salteado
1 Std.
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50 Min
Encocado de emperador con langostinos
1 Std.
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1 Std.
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 Min
Crema de gambas, batata y coco
40 Min
Fideos al corinto estilo bereber
1 Std. 30 Min
Curry de pescado y langostinos
25min
Curry vietnamita de pescado
45 Min