Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

4.6 27 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

Arroz

300 g de arroz de grano largo
1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Guiso de mariscos

2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
½ cucharadita de sal
400 g de leche de coco
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de filetes de pescado blanco sin piel ni espinas, en trozos (aprox. 5 cm)
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1327 mg

Protein 48 g

Kalorie 2645 kJ / 632 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Descubre Thermomix Friend® 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min.

Pollo al curry de coco con arroz

45min.

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1hod. 30min.

Curry vietnamita de pescado

45min.

Sopa de patata al curry

45min.

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2hod.

Encocado de emperador con langostinos

1hod.

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1hod. 15min.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1hod. 10min.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1hod.

Estofado de pavo al ajillo

45min.