Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

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Příprava 20min

Celkový 20min

2 raciones

Suroviny

de espárragos verdes frescos
250 g
de aceite de oliva
80 g
diente de ajo
1
de chalota
30 g
de zumo de limón
20 g
de mostaza
5 g
de miel
15 g
de pimienta molida
1 pellizco
de pepino en rodajas o medias rodajas
200 g
mozzarella fresca
1
de pistachos
1 cucharada
kiwi en dados
1

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 644 kcal / 2694.3 kJ

Protein 17.7 g

Tuk 54.4 g

Sacharidy 25.9 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 13.2 g

Sodík 387.6 mg

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