Millefoglie

Millefoglie

4.7 36 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

8 porzioni

Suroviny

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 45.7 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 36.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® pasticciere 25 recepty/-ů
Itálie

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Merendine yo-yo

1hod.

Pesche dolci

2hod.

Rotolo al tiramisù

3hod. 30min.

Cream tart a cuore (di LuCake)

10hod. 20min.

Cantuccini da regalare

1hod.

Cheesecake alla crema catalana

4hod.

Bombardino

30min.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2hod.

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2hod. 50min.

Pasta fresca tipo Trofie

30min.

Focaccine con pomodorini

3hod. 40min.

Maritozzi

11hod.