Millefoglie

Millefoglie

4.7 36 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

8 porzioni

Suroviny

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 45.7 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 36.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® pasticciere 25 recepty/-ů
Itálie

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cream tart a cuore (di LuCake)

10hod. 20min.

Cheescake al caco mela

8hod.

Pasta sfoglia

3hod. 40min.

Crema chiboust

1hod.

Crostata alla nocciola

2hod.

Panna montata al frutto della passione

5min.

Panna montata all'aneto

5min.

Crostata al caramello e vaniglia

3hod.

Fagottini al profumo di mare

1hod. 40min.

Torta a scacchi

7hod.

Cheesecake raw alle fragole

6hod. 50min.

Pizza romana bianca

6hod. 30min.