Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Millefoglie
Příprava 1hod.
Celkový 5hod.
8 porzioni
Suroviny
Crema pasticcera
-
di latte intero500 g
-
di zucchero100 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di tuorli (5 tuorli circa)100 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di acqua1000 g
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)90 g
-
di sale2 pizzichi
Millefoglie
-
di zucchero a velo50 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
386.7 kcal /
1618.1 kJ
Protein
6.8 g
Tuk
24.2 g
Sacharidy
36.4 g
Vláknina
0.5 g
Nasycený tuk
14.4 g
Sodík
45.7 mg
