Crostata al caramello e vaniglia

Crostata al caramello e vaniglia

4.0 25 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod.

12 porzioni

Suroviny

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
210 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Pasta frolla

250 g di farina tipo 00 + q.b.
140 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
1 uovo

Panna montata alla vaniglia

50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 22 mg

Protein 4 g

Kalorie 1869 kJ / 446 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 177 recepty/-ů
Itálie

Ogni giorno - Con creatività 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Anolini

14hod.

Pan di Spagna

1hod. 50min.

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

4hod. 50min.

Cheesecake meringata

3hod. 30min.

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3hod. 50min.

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1hod. 30min.

Torta magica

4hod.

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3hod. 45min.

Cioccolatini ripieni

4hod.

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6hod. 30min.

Crostata mascarpone e gianduia

4hod. 20min.

Crema pasticcera sottovuoto

1hod.