Crostata al caramello e vaniglia

Crostata al caramello e vaniglia

4.1 26 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod.

12 porzioni

Suroviny

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
210 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Pasta frolla

250 g di farina tipo 00 + q.b.
140 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
1 uovo

Panna montata alla vaniglia

50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 22 mg

Protein 4 g

Kalorie 1869 kJ / 446 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 177 recepty/-ů
Itálie

Ogni giorno - Con creatività 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta ai frutti esotici

8hod. 10min.

Cheesecake al tiramisù

6hod. 30min.

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3hod. 40min.

Cotton Japanese cheesecake

2hod.

Salsa caramello al caffè

45min.

Torta bignè al cioccolato bianco

1hod.

Crema mascarpone al caprino

20min.

Bignè all'amarena

3hod.

Caramelle toffee alle mandorle

1hod. 45min.

Torta Saint Honoré

5hod. 50min.

Tiramisù al mojito

3hod.

Éclair con crema pasticcera e caramello

1hod. 10min.