Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Pizza romana bianca
Příprava 20min.
Celkový 6hod. 30min.
6 porzioni
Suroviny
Biga
-
1400 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina integrale
-
150 g di farina manitoba W300
-
30 g di succo di limone
Impasto della pizza
-
400 g di farina tipo 0 W180
-
1480 g di acqua
-
10 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
-
acqua (volitelně) q.b. sino a raggiungere 250 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
646.3 mg
Protein
12.6 g
Kalorie
1644.3 kJ /
393 kcal
Tuk
2.2 g
Vláknina
3.9 g
Nasycený tuk
0.6 g
Sacharidy
75.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Pizza quattro stagioni
1hod. 30min.
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
5hod. 40min.
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15hod. 30min.
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3hod. 20min.
Pane alla birra (TM6)
4hod.
Focaccia di semola
6hod. 40min.
Purè di patate al rosmarino Sottovuoto
2hod. 15min.
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3hod. 10min.
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5hod. 30min.
Pizza diavola
1hod. 45min.
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20hod.
Pinsa romana
5hod.