Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 150 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm (volitelně)
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de aceite vegetal
Crema de rúcula
- 100 g de rúcula
- 50 g de queso crema
- 50 g de mayonesa
-
½ - 1
cucharadita de wasabi en polvo
nebo ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje
- 150 g de salmón fresco sin piel ni espinas, semi congelado, en una pieza
- ½ - 1 aguacate
- 1 pepino pequeño
- 2 láminas de alga nori para sushi
- salsa de soja
- wasabi en pasta
- jengibre encurtido en láminas
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 908 kJ / 217 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 19.2 g
- Tuk
- 13.9 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 308.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ensalada de sushi
1 Std.
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40min
Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)
1h 45min
Nigiri sushi
1 Std.
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20 Min
Wrap casero de pepino y salmón ahumado
45 Min
Temaki sushi
1 Std.
Gyozas vegetarianas de shiitake
2 Std. 30 Min
California roll - Japón
1 Std.
Bombones de sushi
1h 10min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1 Std.
Maki sushi
1 Std.