![Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara) Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4880b0b2-fc61-4c4c-bac0-5997c97ed334/Derivates/9529e36f-959c-42a1-88d7-d5fe34e72cd5.jpg)
Kompatibilní verze
Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tofu
- 400 g de tofu firme escurrido durante 30 minutos (ver sugerencia)
- 30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- 110 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa tártara vegana
- 30 g de pepinillos en vinagre en trozos
- 200 g de mayonesa vegana
- 15 g de zumo de limón
- 1 cucharada de alcaparras
-
1
cucharada de eneldo fresco picado
nebo ½ cucharada de eneldo seco
Puré de guisantes y patatas al horno
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla en trozos
- 600 g de agua
- 800 g de patata pelada, en bastones de 1 cm de grosor
- 400 g de guisantes congelados
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
Rebozado y fritura
- 240 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 1 ½ cucharadita de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 260 g de cerveza
- 1 lámina alga nori
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 4569 kJ / 1098 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 79 g
- Tuk
- 71 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 14 g
- Sodík
- 2269 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ramen vegano
1 Std.
Seitán con verduras en tarros al vacío
1hod. 10min
Sandwich de sushi (Onigirazu)
1 Std. 30 Min
Goulash de soja con dumplings
1h 25min
Hamburguesa vegana
4小时 30 分钟
Burritos veganos
55 Min
Mezcla de especias para bollería
5 Min
Mousse vegana de chocolate
2h 15min
Patatas asadas Tex-Mex veganas
9h 25 min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 Std.
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4小时 30 分钟
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 Min