Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 18.1 g

Kalorie 2562 kJ / 613 kcal

Tuk 37.7 g

Vláknina 2.6 g

Sacharidy 50.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz kashmiri - India

30min.

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min.

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min.

Zatar - Oriente Próximo

5min.

Pollo tikka masala

30min.

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min.

Arroz frito con ternera - China

50min.

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min.

Vindaloo de cordero - India

1hod. 40min.

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min.

Ternera teriyaki con arroz

1hod. 40min.

Naan indio

1hod. 40min.