Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g d'échalotes coupées en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 200 g de mangue mûre coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 126.5 kcal / 533.5 kJ
- Protein
- 0.9 g
- Tuk
- 2.6 g
- Sacharidy
- 24.1 g
- Vláknina
- 2.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée
1hod. 40min
Saumon gravlax à la betterave
24hod.
Chutney framboise et poivron
1hod.
Sabayon anisé
15min
Chutney de poires
55min
Gravlax de saumon à la betterave
8hod. 15min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1hod.
Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic
25min
Chutney aux raisins
25min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40min
Chutney à la mangue
4hod.
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48hod.