Soupe à l'oignon et au vin jaune

Soupe à l'oignon et au vin jaune

3.6 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

La pâte

110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre très froid, coupé en morceaux de 2 cm

La soupe

450 g d'oignons jaunes émincés en lamelles de 2 mm d'épaisseur
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
1 ½ cube de bouillon de légumes
1 c. à café de feuilles de thym frais
1000 g d'eau
du sel (volitelně)
du poivre moulu
200 g de vin jaune du Jura
1 jaune d'œuf

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 1965 kJ / 471 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°13 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Vin chaud aux agrumes

12hod. 25min.

Pain à la farine de châtaigne

3hod. 10min.

Soupe à la tomate, tuiles de fromage

1hod.

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5hod.

Cake moelleux à la rhubarbe

1hod. 40min.

Beurre d'anchois

1hod. 10min.

Saumon gravlax

60hod. 30min.

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

12hod.

Sorbet abricot, éclats de pistache

12hod. 30min.

Tarama maison, toasts de concombre

3hod. 25min.

Confiture pomme, amande, fève tonka

45min.

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min.