Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf
4.8 10 rating
Příprava 20min.
Celkový 27hod. 50min.
24 slices
Registrujte se zdarma

Suroviny

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Fruit and nut dough
  • butter to grease
  • dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
    50 g
  • dried figs cut into halves
    100 g
  • sultanas
    60 g
  • pecan nuts
    50 g
  • apple unpeeled, cored and cut into quarters
    1
  • water
    150 g
  • apple juice
    150 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • mixed spice to taste
    1 - 2 tbsp
  • baker's flour
    500 g
  • salt
    15 g
  • ice cubes (approx 10)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 246.1 mg
Protein 3.7 g
Kalorie 592.6 kJ / 141.6 kcal
Tuk 2.1 g
Vláknina 2.5 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sourdough at home 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Plum and cherry paste

4.2(14)

5 godz. 15 min

Rye sourdough loaf

4.1(14)

18 godz. 20 min

Rye seed loaf

4.0(5)

28 godz. 10 min

Chocolate cream cookies

3.4(14)

1 godz. 30 min

Cheese and herb scones (Toddlers and beyond)

3.9(54)

30 min

Kewpie mayonnaise

3.8(69)

10 min

Steamed quince pudding with spiced syrup

3.2(5)

1 godz. 20 min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

4.9(19)

2 godz.

Mick's ciabatta rolls

4.8(88)

21 godz. 20 min

Seeded bread loaf

4.7(120)

3 godz. 20 min

Spiced fruit loaf

4.7(159)

2 godz. 30 min

Everyday sourdough loaf

4.5(215)

4 godz. 20 min