Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.2 10 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 18hod. 20min

12 slices

Suroviny

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Nutriční hodnoty na 1 slice

Kalorie 208.9 kcal / 873.9 kJ

Protein 6.1 g

Tuk 0.8 g

Sacharidy 43.7 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sodík 393.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sourdough at home 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Ukrainian cuisine 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se Vám také líbit...

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24hod. 10min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28hod. 10min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15hod.

Rye seed loaf

Rye seed loaf

28hod. 10min

Rye loaf

Rye loaf

40min

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27hod. 20min

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21hod. 20min

Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

2hod. 55min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

4hod. 10min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108hod. 20min

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

3hod. 5min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4hod. 20min