Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
4.5 10 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 5min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
    300 g
  • olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves crushed
    2
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • whole egg
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 125.7 mg
Protein 9.3 g
Kalorie 468.5 kJ / 111.6 kcal
Tuk 7.4 g
Vláknina 1.9 g
Nasycený tuk 1.7 g
Sacharidy 1.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous vide (TM5) with blade cover 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

4.6(43)

3hod. 35min.

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

3.7(7)

1hod.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.5(28)

2hod. 20min.

Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5(8)

1hod. 5min.

Barbecue onions (500 g)

Barbecue onions (500 g)

4.3(15)

45min.

Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.2(6)

1hod.

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(74)

2hod. 15min.

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.4(21)

2hod. 20min.

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1hod. 40min.

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

4.6(28)

1hod. 30min.

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5(20)

1hod.

Duck confit with lentil & orange salad

Duck confit with lentil & orange salad

4.9(9)

15hod. 40min.