Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
4.5 10 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 5min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
    300 g
  • olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves crushed
    2
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • whole egg
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 125.7 mg
Protein 9.3 g
Kalorie 468.5 kJ / 111.6 kcal
Tuk 7.4 g
Vláknina 1.9 g
Nasycený tuk 1.7 g
Sacharidy 1.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous vide (TM5) with blade cover 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus and potatoes with hollandaise

5.0(4)

50 Min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

3.9(29)

7 Std. 25 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(126)

2 Std. 20 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5(8)

1 Std. 5 Min

Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)

3.7(3)

80 Std. 10 Min

Poached eggs with hollandaise

2.2(49)

40 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 Std. 5 Min

Duck confit with lentil & orange salad

4.9(9)

15 Std. 40 Min

Abundant breakfast bowl

4.7(31)

30 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 Std. 5 Min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

4.0(7)

1 Std. 15 Min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(46)

13 Std. 5 Min