Gulab jamun (Jumbo)

Gulab jamun (Jumbo)

4.6 11 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 30min.

34 pieces

Suroviny

Dough

condensed milk
390 g
milk
50 g
ghee
50 g
ground cardamom
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
sea salt
1 pinch
semolina
80 g
baking powder
3 tsp
plain flour plus extra to dust
360 g

Syrup

white sugar
400 g
water
260 g
rose essence
2 tsp
natural yellow food colouring
1 tsp

Assembly

desiccated coconut
100 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 45.9 mg

Protein 2.5 g

Kalorie 766.5 kJ / 182.5 kcal

Tuk 7.1 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 3.7 g

Sacharidy 27.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Diwali (Festival of Lights) 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51h 35min

Ham and cheese canelé

49h

Almond milk powder

30min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Liquid beef stock

3h 20min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Kimchi butter

1h 10min

Citrus and spice spider web cheesecake

6h 10min

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Piri-piri sauce

10min

Turmeric, lemon and ginger tea

20min

Rye sourdough loaf

18h 20min