Liquid beef stock

Liquid beef stock

5.0 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 20min.

1320 g

Suroviny

vegetable oil
10 g
brown onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
beef meat and short bones (see Tips)
400 - 500 g
sea salt
1 tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1320 g

Sodík 2385.2 mg

Protein 100.8 g

Kalorie 3354 kJ / 801.6 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 7.9 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 31.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blade Cover Basics 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sichuan Chili Oil

Sichuan Chili Oil

Žádné hodnocení

Cauliflower Mash

Cauliflower Mash

25min.

Almond Cashew Paste

Almond Cashew Paste

15min.

Cauliflower Mash

Cauliflower Mash

25min.

Basic Farro

Basic Farro

35min.

Chilli Lime Sauce

Chilli Lime Sauce

5min.

Oxtail stew with butter bean mash

Oxtail stew with butter bean mash

4hod.

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10min.

Cauliflower mash

Cauliflower mash

25min.

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

25min.

Asparagus Sauté

Asparagus Sauté

15min.

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

2hod.