Zařízení & příslušenství
Duchess potatoes
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 10min.
10 pieces
Suroviny
-
water plus 1 extra tablespoon for egg wash500 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)700 g
-
egg yolks3
-
salted butter20 g
-
ground nutmeg1 pinch
-
egg for egg wash1
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
365.8 mg
Protein
3.2 g
Kalorie
330.9 kJ /
78.8 kcal
Tuk
3.7 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
1.7 g
Sacharidy
7.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Gougère puffs with salmon mousse
25 h 35 min
Mini chocolate bundts
45 min
German cinnamon stars (Zimtsterne)
1 h 30 min
Caramel syrup
25 min
Tandoori chicken
45 min
Taleggio cheese sauce
10 min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5 h 35 min
Barbecue onions (500 g)
45 min
Pilaf with fragrant tarka
1 h 20 min
Charcoal bao buns
1 h 50 min
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1 h 30 min
Spicy chicken with fragrant coconut rice
1 h 45 min