Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

10 pieces

Suroviny

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 365.8 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 330.9 kJ / 78.8 kcal

Tuk 3.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A few ingredients 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Potatoes 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Žádné hodnocení

NZ mustard sauce

15min.

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter)

1hod.

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter)

10min.

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1hod. 50min.

Cecina and goat's cheese croquettes

9hod. 20min.

Brioche buns with cheese

2hod. 30min.

Taleggio cheese sauce

10min.

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3hod. 35min.

Tangzhong milk bread

2hod. 45min.

Party pretzel bites

1hod. 20min.

Mick's ciabatta rolls

21hod. 20min.