Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 17 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

10 pieces

Suroviny

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 365.8 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 330.9 kJ / 78.8 kcal

Tuk 3.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A few ingredients 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Potatoes 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4hod. 30min.

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min.

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

45min.

Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

1hod. 35min.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min.

Berry Clafoutis (Anna) Metric

Berry Clafoutis (Anna) Metric

1hod. 35min.

Salted caramel soufflés

Salted caramel soufflés

35min.

Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

1hod. 30min.

Salted caramel slice

Salted caramel slice

2hod. 40min.

Three cheese pides

Three cheese pides

1hod. 40min.

Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

2hod.

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1hod.