Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

10 pieces

Suroviny

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 365.8 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 330.9 kJ / 78.8 kcal

Tuk 3.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A few ingredients 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Potatoes 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Party pretzel bites

1hod. 20min.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2hod.

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1hod. 45min.

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5hod. 35min.

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4hod. 30min.

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55min.

Pan-fried pork buns

2hod.

Taleggio cheese sauce

10min.

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2hod.

Cider-brined pork chops with apple dressing

2hod. 20min.

Rosemary meat pies

3hod. 30min.

Mac and smoky cheese

1hod. 20min.