Setas bravas crujientes

Setas bravas crujientes

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Příprava 30min.

Celkový 30min.

6 raciones

Suroviny

Salsa brava

60 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
10 g de pimentón dulce
10 g de pimentón picante
15 g de harina
200 g de caldo de carne
½ cucharadita de sal

Setas empanadas

400 g de setas de cardo frescas en mitades o cuartos
½ cucharadita de sal
2 - 3 huevos batidos
100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 618.7 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 2820 kJ / 674 kcal

Tuk 63.5 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 21.3 g

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