Stollen navideño con requesón

Stollen navideño con requesón

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Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 2hod. 30min

Počet porcí 30 rebanadas

Suroviny

25 g de levadura prensada fresca
30 g de leche
155 g de azúcar
500 g de harina de repostería
1 - 1 ½ cucharaditas de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de requesón
3 yemas de huevo
100 g de pasas
50 g de almendras crudas con piel
50 g de avellanas
50 g de nueces peladas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
10 g de ron (volitelně)

120 g de mantequilla fundida
50 - 100 g de azúcar glas

Nutriční hodnoty: na 1 rebanada/loncha/rodaja
Kalorie: 213 kcal / 890 kJ
Protein: 3.8 g
Tuk: 10.4 g
Sacharidy: 27.3 g
Vláknina: 1.2 g
Nasycený tuk: 4.7 g
Sodík: 15.5 mg

Ve sbírkách

Cocina, regala y sorprende 80 recept, Španělsko

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