Zařízení & příslušenství
Gulaschsuppe (XXL)
Příprava 50min.
Celkový 2hod.
12 Portionen
Suroviny
-
Zwiebeln geviertelt800 g
-
Knoblauchzehen halbiert8
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Kümmel, ganz2 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 EL
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Majoran, getrocknet4 EL
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Salz2 TL
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Zitronenschale, gerieben4 TL
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Balsamico2 EL
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Sonnenblumenöl2 EL
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Tomatenmark40 g
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Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit1000 g
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Wasser1600 g
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Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt4
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schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
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Chiliflocken, getrocknet2 Prisen
-
Erdäpfel festkochend, geschält800 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
742 mg
Protein
19 g
Kalorie
857 kJ /
205 kcal
Tuk
6 g
Vláknina
2.8 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
15 g
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