Kompatibilní verze
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
nebo 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 230 kcal / 965 kJ
- Protein
- 27 g
- Tuk
- 7 g
- Sacharidy
- 7 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Sodík
- 947 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto
1hod. 15min
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
1hod. 15min
Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)
1hod.
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1hod. 10min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1hod.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Pollo en salsa de champiñones
1hod. 30min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5hod.
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40min
Solomillo al whisky
45min