Kompatibilní verze
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
nebo 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 965 kJ / 230 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 7 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 947 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1 godz.
Lomo y patatas tonnato
1 godz.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Curry de cerdo salteado
1 godz.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 godz.
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Pollo garam masala con arroz basmati
40min
Pechuga de pavo al curry
50min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Solomillo al whisky
45 min