Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 500 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 18 fonds d'artichaut surgelés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil frais
- 2 brins d'aneth frais
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
- 30 g d'échalotes
- 100 g de lardons fumés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 732.3 kJ / 174 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Tuk
- 11.3 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Vláknina
- 7.2 g
- Sodík
- 295.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Calamars vapeur à la catalane
35min
Salade de quinoa aux moules
30 phút
Opérette de fruits de mer
1h 40min
Blanquette de ris de veau
1h 50 phút
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 phút
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Aumônières aux fruits de mer
1h 30 phút
Champignons à la grecque à la harissa
4h 40 phút
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Calamars farcis comme en Algarve
1 Std. 10 Min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Calamar à la piperade
35min