Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 28 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon sec en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinards frais
90 g de lait acidulé

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 3008 kJ / 718 kcal

Tuk 36 g

Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi 11 recepty/-ů
Benelux

Cookidoo® A table 2021 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1 Std. 20 Min

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 Min

Curry vert de poulet

55 Min

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

50 Min

Soupe de poireaux au fromage

30 Min

Risotto au saumon et fenouil

25 Min

Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes

3 Std.

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 Min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40 Min

Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco

45 Min

Couscous de chou-fleur

10 Min

Risotto au poireau

40 Min